Поскольку алюминиевая фольга обеспечивает надежный барьер от влаги и запахов, она помогает сохранить вкус и свежесть упакованных продуктов. Рассыпчатая заварка, свежая зелень и сыр дольше сохраняют свой вкус, если их завернуть в фольгу. Печенье, чипсы и снеки остаются свежими при хранении в фольге. Барьерные свойства фольги также помогают предотвратить перекрестное загрязнение вкусов и ароматов различных пищевых продуктов.
