Подносы из прессованной алюминиевой фольги уже давно используются для приготовления замороженных и горячих блюд на вынос. Они также используются во многих замороженных готовых к употреблению блюдах. Их температурная стабильность делает их идеальными для обычного нагрева в духовке, но при использовании в микроволновой печи следует принять меры предосторожности, чтобы предотвратить образование дуги. Разработано успешное применение контейнеров из алюминиевой фольги в микроволновых печах.
Алюминиевая фольга обеспечивает более равномерный нагрев, чем прозрачные противни для микроволновой печи (Bows and Richardson, 1990). Алюминиевая фольга или ламинированная алюминиевая бумага также используются во многих молочных продуктах, таких как масло, маргарин и сыр. Алюминиевая фольга используется в картонных композитных контейнерах для замороженных соков и молочных напитков. Кроме того, для хранения замороженных сливок и плавленого сыра используются алюминиевые или стальные аэрозольные контейнеры.
