1. Почему алюминиевая фольга нельзя использовать в большинстве микроволновых печи?
Алюминиевая фольга отражает микроволн вместо того, чтобы поглощать их, разрушая способность духовки равномерно нагревать пищу. Острые края или смятая фольга могут концентрировать электрические токи, создавая искры (армирование), которые рискуют повредить микроволновую печь. Проводности металла генерирует интенсивную тепло в концентрированных областях, потенциально таяние фольги или зажигание близлежащих материалов. Производители разрабатывают микроволн для работы с неметаллическими материалами, поскольку металл нарушает механику электромагнитного поля прибора.
2. Что произойдет, если вы случайно микроволновая фольга?
Микроволновая фольга может вызвать искры (армирование) из -за концентрированных электрических токов, особенно вокруг смятых краев или складок.
Спарки могут повредить внутреннюю часть, пахнущие стены микроволновой печи или плавление защитного покрытия на крышке волновода.
В редких случаях интенсивное армирование может зажечь легковоспламеняющиеся материалы (например, бумажные полотенца) или перегревать прибор, создавая риск пожара.
Неравномерное отопление возникает, когда фольга отражает микроволн, оставляя пищу частично холодной, перегревая другие области.
В то время как незначительные инциденты могут оставить только ожоги, повторное злоупотребление может навсегда повредить функциональности микроволновой печи.
3. Есть ли какие-нибудь исключения, где фольга является микроволновой безопасностью?
Некоторые производители разрабатывают микроволновую алюминиевую фольгу для нагрева для разогрева предварительно упакованного блюда1.
Небольшие, гладкие кусочки фольги могут быть использованы для защиты определенных пищевых площадок (например, куриных крыльев), если они остаются плоскими и далеко от микроволновых стен.
Некоторые микроволновые печи явно позволяют использовать ограниченное использование фольги в соответствии с руководящими принципами производителя. Одноразовые контейнеры с фольгой с надписью «Микроволновая безопасность» могут быть кратко использованы для потепления без искры. Тонкие слои фольги для частичного покрытия иногда допускаются, но требуют постоянного мониторинга, чтобы предотвратить взросление.
4. Как фольга вызывает искры или пожары в микроволновых печах?
Микроволны создают электромагнитные волны, которые вызывают электрические токи в металлических объектах, таких как фольга. Тонкая смятая фольга концентрирует эти токи на острых краях или складках, вызывая интенсивное наращивание тепла. Это тепло может ионизировать молекулы воздуха, создавая искры (армирование) вблизи поверхности фольги. Повторное артирование может воспламенить легковоспламеняющиеся материалы (например, бумага, смазка) внутри микроволновой печи. Большие листы фольги отражают микроволн неравномерно, перегружая магнетрон духовки и рискуя постоянным повреждением или огнем.
5. Каковы более безопасные альтернативы фольге для приготовления микроволновой печи?
Микроволновые стеклянные или керамические контейнеры идеально подходят для отопления или приготовления пищи без рисков.Пергаментная бумага может обернуть продукты, такие как овощи или рыба, чтобы безопасно сохранить влагу. Вощенная бумага (без покрытия) работает для покрытия посуды, чтобы предотвратить брызги. Силиконовые крышки или покрытия Обеспечить многоразовую, термостойкую защиту для паря.Простые бумажные полотенца Поглотите лишнюю влагу и защищайте пищу от высыхания.
Всегда избегайте материалов с металлическими элементами или покрытиями!
